Elenco dei prodotti per la marca SABADì

Cerchiamo le materie prime più buone (in tutti i sensi), le facciamo dialogare, a volte in accordo, spesso in contrasto ma offrendovele sempre per come la terra ce le ha donate: diverse, ricche di aromi, profumate.
Le materie prime utilizzate provengono da produttori del commercio equo solidale e da presidi slow food nel rispetto delle piccole comunità indigene, dell’ambiente e della biodiversità.

Abbiamo scelto la Sicilia, una terra magnifica, emozionante, piena di luce e di contrasti. Una terra in cui si può ancora assaporare il lento scorrere del tempo e prendersi il lusso di coltivare grandi passioni.

Produciamo un cioccolato “bastardo”, in cui non puoi barare.
Lo lavoriamo a freddo preservando aromi e proprietà delle materie prime.

Un cioccolato di Modica diverso.
Per noi infatti, l’affioramento del burro di cacao è un difetto. Anche nel Cioccolato di Modica.
Quando si separa la parte grassa il cioccolato perde lucentezza, tende a sbriciolarsi e soprattutto perde gusto e profumo.
Per questo motivo temperiamo il nostro cioccolato,lavorandolo a temperature ancora più basse, per un cioccolato di Modica incredibilmente persistente, lucido e compatto.

Cerchiamo le materie prime più buone (in tutti i sensi), le facciamo dialogare, a volte in accordo, spesso in contrasto ma offrendovele sempre per come la terra ce le ha donate: diverse, ricche di aromi, profumate.
Le materie prime utilizzate provengono da produttori del commercio equo solidale e da presidi slow food nel rispetto delle piccole comunità indigene, dell’ambiente e della biodiversità.

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crude 90%, cioccolato crudo, sabadì, ecoposteria, ostia crude 90%, cioccolato crudo, sabadì, ecoposteria, ostia 2
Non disponibile
Tè, Caffè, Infusi, Cioccolata

CRUDE 90% – Raw chocolate – Cioccolato crudo - SABADì

B32737M7
4,20 €
In questo cioccolato trovate solo due ingredienti. Solo materie prime agricole, lavorate il meno possibile. Un cioccolato diretto, aromatico, persistente. Biologico, lavorato a freddo, senza glutine. Quantità: 50 gr
cioccolato crudo 80% sabadì, Ecoposteria, Ostia cioccolato crudo 80% sabadì, Ecoposteria, Ostia 2
Non disponibile
Tè, Caffè, Infusi, Cioccolata

CRUDE 80% – Raw chocolate – Cioccolato crudo - SABADì

B14979D2
4,20 €
In questo cioccolato trovate solo due ingredienti. Solo materie prime agricole, lavorate il meno possibile. Un cioccolato diretto, aromatico, persistente. Biologico, lavorato a freddo, senza glutine. Quantità: 50 gr
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