Vini, Birre artigianali

Vini, Birre artigianali

Produttore: Mario Macciocca Regione: Lazio Uvaggio: Passerina Gradazione: 11.5% vol Vinificazione: fermentazione spontaenea con lieviti indigeni. Affinamento: in acciaio senza solfiti aggiunti Temperatura di servizio: 10-12° C "Fatto con la volontà di minimizzare l’intervento dell’uomo, spesso fallace o condizionato, fino all’essenziale. Grado zero, ove...
Lamoresca vino rosso, vini naturali, Ecoposteria, Ostia
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Produttore: Filippo Rizzo, Azienda Agricola Lamoresca Regione: Sicilia Uvaggio: Nero d'Avola, Frappato, Grenache Gradazione: 13.5% vol Altitudine: 430 slm Suolo: sabbioso e argilloso-calcareo Sistema di allevamento: a spalliera e alberello con potatura a Guyot  Densità d'impianto: 4500 ceppi per ettaro nella spalliera, 7000 ceppi nell'alberello Vendemmia:...
rubja_birralara_ecoposteria_ostia
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Birra rossa di alta fermentazione, stile IPA, con una buona corposità. Rubja si distingue per i suoi profumi fruttati di bacche rosse e note di luppolo fresco, al gusto, sentori di tostato e arancia con un finale che pulisce il palato. Formato 50 ml
Chardonnay Lazio Indicazione geografica tipica Il colore è giallo paglierino carico con leggere sfumature dorate. Al naso un agrume citrico seguito da ananas, acacia, tiglio, biancospino, frutti esotici e un leggero tocco di vaniglia. Al palato è equilibrato, di giusta pienezza e spiccata mineralità. Formato 75 cl
6,39 €
Vermentino Lazio Indicazione Geografica Tipica Di colore giallo paglierino brillante, al naso intense note di fiori bianchi, agrumi, pesca gialla nonché i profumi della macchia mediterranea, dalla ginestra alle erbe aromatiche, in particolare salvia e timo. In bocca è fresco, vivace, sapido, con note minerali tipicamente marine. Formato 75 cl
Questo vino è dedicato agli antichi abitanti delle nostre cantine ricavate nel tufo; scavando sono stati rinvenuti molti resti di elefanti preistorici. Colore rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee. Vino giovane dal carattere vinoso e fruttato, si apre su note di visciola e bacche rosse. Di buona struttura ed equilibrio dal tannino ben dosato e...
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Un classico del Castello di Torre in Pietra dallo stile fresco e inconfondibile. Naso fine e brioso espressione del nostro terroir che risente della vicinanza del mare. In bocca è piacevole e di facile beva con un finale sapido e iodato. Formato 0,75 cl
Roma Malvasia Puntinata - Cantina Castello di Torre in Pietra - ecoposteria Roma Malvasia Puntinata - Cantina Castello di Torre in Pietra - ecoposteria 2
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Roma Malvasia Puntinata Denominazione di Origine Controllata Giallo paglierino chiaro, al naso presenta note delicati di fiori e pesca bianca. In bocca l’ingresso è fresco, sorretto da una buona struttura per poi chiudere su un tipico finale ammandorlato accompagnato da una piacevole scia sapida, quasi salmastra. Ritornano in retrolfazione i profumi...
raboso colfondo, casa belfi, Ecoposteria, Ostia, vini naturali, rosè, bollicine
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Produttore: Maurizio Donadi, Casa Belfi Regione:Veneto Uvaggio: 100% uve Raboso delle Venezie Gradazione: 11% Suolo: di medio impasto con sottofondo ciottoloso, ben drenante Sistema di allevamento: Guyot Vendemmia: manuale a fine ottobre Fermentazione: macerazione carbonica per un mese a grappolo intero, diraspatura e successiva macerazione pellicolare...
Smoking Ganja in a Police Station Is not a Brilliant Idea - birra artigianale agricola - Luppolajo_ecoposteria_ostia_roma
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Smoking Ganja in a Police Station Is not a Brilliant Idea Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro finale. Stile: Ganja Grodziskie Alta fermentazione...
Mons Rubus - birra artigianale agricola - Luppolajo_ecoposteria_ostia_roma
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Mons Rubrus Birra con mosto di uve Monterosso caratterizzata da una delicata luppolatura e dalle note degli esteri tipici del lievito blanche utilizzato. Il colore è biondo paglierino, leggermente velata. La schiuma è bianca e abbondante. Le note sono fruttate e speziate con sentori floreali e fruttati tipici del vino bianco. In bocca è dolce, fresca e...
ROSAE - birra artigianale agricola - Luppolajo_ecoposteria_ostia_roma
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Rosae Birra dorata di ispirazione inglese, schiuma avorio con grana fine. Sentori di agrumi, albicocca, erbacei e resinosi. Gusto inizialmente dolce con amaro deciso sul finale. Stile: IPA Alta fermentazione IBU 35 Alc 5% Vol. formato 0,75 cl
BUCOLICA - birra artigianale agricola - Luppolajo_ecoposteria_ostia_roma
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BUCOLICA Birra artigianale agricola chiara ispirata alle antiche Kolsch di Colonia, tra le rare birre di puro malto d’orzo ad alta fermentazione tedesche. Velata, dalla schiuma bianca e persistente. Sentori di cereale, miele d’acacia, erbaceo. formato 0,75 cl
Vini, Birre artigianali

Imperial Stout Rum Barrel - Luppolajo

6,31 €
Birra scura con note tostate senza schiuma, affinata in barili che hanno ospitato Rum Trinidad e Tobago. Le note di cioccolato della stout si unisco perfettamente con quelle del rum, accostando il fruttato al cioccolato. Stile: Barrel Aged Imperial Stout Alta fermentazione IBU 55 Alc 8 % Vol.
Mantua - birra artigianale agricola - Luppolajo_ecoposteria_ostia_roma
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Mantua Birra alla zucca mantovana dal colore dorato intenso tendente all’arancio. La schiuma è bianca e fine. Le note di malto sono ben accompagnate dai sentori dolci di zucca e arricchite da una delicata speziatura. Il corpo è medio e il gusto è dolce con un finale mediamente secco. Stile: Pumpkin Ale Alta fermentazione IBU 15 Alc 6% Vol.
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