Vini naturali

Il Vino...Comincia sempre col rifiutarsi, con garbo o villania secondo il temperamento, e si concede solo a chi aspira alla sua anima oltre che al corpo. Apparterrà solo a colui che lo sa "scoprire" con  delicatezza. Luigi Veronelli

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Passerina del Frusinate IGT,  Mario Macciocca, vino naturale, Ostia, Ecoposteria
Available
Produttore: Mario Macciocca Regione: Lazio Uvaggio: Passerina Gradazione: 11.5% vol Vinificazione: fermentazione spontaenea con lieviti indigeni. Affinamento: in acciaio senza solfiti aggiunti Temperatura di servizio: 10-12° C "Fatto con la volontà di minimizzare l’intervento dell’uomo, spesso fallace o condizionato, fino all’essenziale. Grado zero, ove...
Lamoresca vino rosso, vini naturali, Ecoposteria, Ostia
Available
20,74 €
Produttore: Filippo Rizzo, Azienda Agricola Lamoresca Regione: Sicilia Uvaggio: Nero d'Avola, Frappato, Grenache Gradazione: 13.5% vol Altitudine: 430 slm Suolo: sabbioso e argilloso-calcareo Sistema di allevamento: a spalliera e alberello con potatura a Guyot  Densità d'impianto: 4500 ceppi per ettaro nella spalliera, 7000 ceppi nell'alberello Vendemmia:...
raboso colfondo, casa belfi, Ecoposteria, Ostia, vini naturali, rosè, bollicine
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10,00 €
Produttore: Maurizio Donadi, Casa Belfi Regione:Veneto Uvaggio: 100% uve Raboso delle Venezie Gradazione: 11% Suolo: di medio impasto con sottofondo ciottoloso, ben drenante Sistema di allevamento: Guyot Vendemmia: manuale a fine ottobre Fermentazione: macerazione carbonica per un mese a grappolo intero, diraspatura e successiva macerazione pellicolare...
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